Japonya'da çalışmak

Japonya çalışmak veya yaşamak için her ne kadar hayal dünyamızın çok uzağında olsa da, beklenmedik bir anda kendinizi orada bulabilirsiniz. Sonuçta hayat sürprizlerle dolu :) 

Japonya'ya nasıl gittim?

Çalıştığım uluslararası oteller zincirine bağlı iş yerim sezonluk olduğu için kış aylarında bizi farklı ülkelerdeki otellere task-force için göndermektedir. Task-force-yoğun sezonda otellerin bir birine gönderdiği destek ekibi anlamına gelmektedir. Ben de geçen sene Japonya'nın başkenti Tokyo'da bulunan bir otele Misafir İlişkilerine destek amacıyla gönderildim. 

Muhabbet Kuşu Üretimi Yasaklansın!

Kampanyayı imzalamak için TIKLA!

Muhabbet kuşlarını zahmetsiz diye alıp evinin bir köşesinde haftalarca, hatta aylarca temizlemediğiniz kafeslerde tutuyorsunuz, günlük suyu değişmesi gerekirken günlerce değiştirmiyorsunuz, hatta bazılarınız musluk suyu bile veriyorsunuz. Yemleri her gün 2 kez üflenmeli iken günlerce bunu yapmıyorsunuz, kafeslerinde gaga taşı bile olmayanlar var. Balkonlarınızda güneşin altına atarak kendinizce iyilik yaptığınız sanıyorsunuz, fakat o kuşlara işkence ediyorsunuz. Kapı pencereleriniz açık diye uçurduğunuz, gözünüzün önünde kedi kaptı diye ballandıra ballandıra anlattığınız o güzelim kuşlar Avustralya kıtasına özgü Melopsittacus cinsinin içinde yer alan TEK TÜRDÜR! 

Türkçe Bilim Kurgu Kitabı (ebook)

 

Türkçe Bilim Kurgu kitapları severlere şiddetle tavsiye edeceğim 'Arfinia'nın Yükselişi' kitabını fantastik kitapseverlerin de beğeneceğine eminim. Büyük nükleer savaşta dünya nüfusunun %99’u yok olmuş, yeryüzünde artık hiç bir bitki dahi yetişmemekteydi. Tüm dünyada insanlık yok olma noktasına gelmişken, hiç beklenmedik bir noktada gizlice yükselmeye başlayan bir imparatorluk, gezegene hükmetmeye hazırlanıyordu. Devamı için lütfen, tıklayın...

Gıda İsrafı Nedir? Yiyecekleri Neden Çöpe Atıyoruz?

Her 5 alış veriş poşetinin birinin tamamının çöpe gittiğini biliyor muydunuz? Çoğu insan bir günde ne kadar çok gıdayı israf ettiğini, veya ne kadar çok bozuk gıdayı çöpe attığının farkında bile değil. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, her yıl dünya çapında tahmini 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor, bu da  insan tüketimi için üretilen gıdaların yaklaşık üçte biri demektir. Çöpe atılan veya israf edilen yiyecek miktarı yıllık 2,6 trilyon dolara mal oluyor ve bu da dünyadaki 815 milyon aç insanı doyurmak için fazlasıyla yeterli, hem de tam dört kat fazla!

Peki bu nasıl mümkün olabilir? Gerçekten yiyeceklerin üçte birini çöpe mi atıyoruz?

Yoğurtlu Keşkek Tarifi

 

Keşkek nedir? Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu Bölgesi, Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan Keşkek, genellikle düğün ve bayramlarda yapılan, Anadolu'da yörelere göre farklılıklar göstermekle birlikte temel olarak yarma buğday ve etten oluşan geleneksel bir yemektir. 

2011 yılında Endonezya'nın Bali kentinde düzenlenen 6. oturum sonucunda UNESCO tarafından Türkiye'nin Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesine dahil edilmiştir.

Brüksel Lahanası Tarifi

 Brüksel lahanasıyla tanışmam çalıştığım otellerin diyet köşesinde tatsız tuzsuz şekilde haşlanarak konulmasıyla başlamıştı. Genelde sağlıklı beslenmek isteyenler, diyette olanlar ya da benim gibi bir gün önceden tıka basa yediği için 'bugün sadece salata yiyeceğim' diyenlerin tercihi olan Brüksel lahanasının aslında çeşit çeşit tarifi olduğunu daha yeni öğrendim. Ayrıca, şu minik sebzelerin akciğer, mide ve kalınbağırsak kanserlerine yakalanma riskini düşürdüğünü, içeriğinde A, C ve E vitaminlerinin bulunduğunu da daha yeni öğrendim.

Doğu Slav Mutfağından Sırniki/ Syrniki tarifi

 

Sırniki  (Belarusça : сырнікі ; Rusça : сырники ) veya syrnyky ( Ukraynaca : сирник) Doğu Slav mutfağında sevilen tatlardan biridir. Rusya'da tvorozhniki olarak da bilinirler. Belarus, Rus, Ukranya, Letonya ve Sırp mutfağının da bir parçası olan sırniki basit yapılışı ve lezzeti ile Doğu Avrupa'da da çok popülerdir.

Syrniki adı , artık Rusça'da "(sert) peynir" anlamına gelen, ancak bir zamanlar kısmen yumuşak lor peyniri anlamına gelen syr (сыр) kelimesinden türemiştir . 

Yılbaşı Yemekleri - Böğürtlen Reçeli eşliğinde fırında dana bonfile

2020 yavaş yavaş pılını pırtını toplamış gitmeye hazırlanıyor. Bir sene boyunca çeşitli olaylarla hayatımızı dalgalandıran 2020, gidişinde de bizleri evlere tıkacak gibi. Bu yüzden yılbaşına özel değişik tarifler denenmeye başladı bile. Geçenlerde denediğimiz çok lezzetli bir tarifi yılbaşı sofralarınızda ailenizle keyifle yiyeceğinizi düşünerek paylaşmaya karar verdim. 

Balkabaklı Pilav Tarifi (Boranı Plov)

 

Kışın en sevdiğim sebzelerin başında balkabağı ve pancar gelir. Pancarı daha çok salatalarda kullanıyorum. Türkiye'de balkabağını genelde çorba veya tatlı olarak pişiriyorlar. Ancak Azerbaycan'da pilavından tutun, balkabaklı börek, poğaça hatta yemeğini bile yaparlar. Şimdi gelelim Balkabaklı Pilav tarifine...

Türkiye'den Azerbaycan'a Kargo

Türkiye'den Azerbaycan'a kargo gönderimi var mı? Türkiye'deki online alış veriş sitelerinden aldığım ürünleri Azerbaycan'a nasıl gönderirim? Türkiye'den Azerbaycan'a kargo kaç günde gider ve gönderi ücreti nedir? Tüm bu ve buna benzer sorularınıza yanıt bulmanız için size birkaç ipucu vereceğim. 

Etsy'de Dükkan Açmak

 

Etsy'de 8 adımda dükkan açmak: 

• Etsy hesabınızı oluşturun
• Mağaza tercihlerinizi seçin
• Dükkan isminizi belirleyin
• Dükkanınıza ürünler ekleyin
• Ödeme yöntemlerinizi belirleyin
• Faturalandırmayı ayarlayın
• Dükkanınızı açın
• Mağazanızı özelleştirin ve pazarlayın

Hamam'dan gelen kültür - Peştemal

Muhabbet kuşu solunum yolu hastalıkları

Muhabbet kuşunuz nefes alırken karın boşluğundan 'tak tak' sesleri geliyor mu? Bu ses duyulduğunda kuyruğu veya kanadı da titriyor mu? Nefes alıp verirken yakarıcı sesler de çıkarıyor mu? 

Evde Doğal Tonik Yapımı

Cilt temizliğinin olmazsa olmazlarından sayılan toniği kendim hazırlamaya şu malum Corona günlerinde karar verdim. Bildiğiniz üzere, tonik cildimizdeki gözenekleri sıkılaştırır, yüz temizliğini tamamlar ve düzenli kullanıldığında cildi rengini eşitler. Ben de balkonumdaki kırmızı güller ve bahçemizdeki papatyalardan mükemmel bir ev yapımı organik tonik hazırladım.

Fransızca 'Avoir' Fiil Çekimi

Fransızca Kelimeler-Kahvaltı

Rus Pişisi - Pirojki

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık Rusların meşhur Pirojkisi (çiğ böreği) tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Çocukluğumun vazgeçilmez lezzetlerinden olan pirojkiyi (peraşki de deniliyor) evde yapmak şimdi çok kolay. Hadi başlayalım!

Evde Dondurma Külahı Tarifi

Mutfağınızı dondurma salonu gibi kokutacak kolay tarifli külahları kendiniz yapmayı denemeye ne dersiniz? Hadi, dondurma külahlarını beraber yapalım!

Evde Kal ve Hobi Edin!

Genelde 'İşten zamanım olmuyor', 'ay keşke zamanım olsa da...' diye şikayet edenler  2 gün evde kalınca sıkılmaya başladılar. Arkadaşlar, bırakın bu tavırları! Evde kalmayı fırsata çevirin...Nasıl mı?

Baba Vanga ve Corona Virüsü Kehaneti

Daily Star gazetesinin haberine göre Baba Vanga dünyayı Korona Virüsü (Corona/Covid19) hakkında taa 1996 yılında uyararak 'Corona her yanımızı saracak' kehanetinde bulunmuştu.

Antalya'nın Yöresel Yemekleri

Antalya mutfağı Akdeniz ve karasal iklim özelliklerinden dolayı sebze ve meyvelerle zengin, bir birinden lezzetli yöresel yemekleri kendinde barındırır. Peki, Antalya'ya geldiğinizde hangi yöresel yemeğin tadına bakmakta fayda var, derseniz, buyurun aşağıdaki yazıya göz atın, deriz!

2.Dünya Savaşında Çözülemeyen Gizemler

2.Dünya Savaşının çözülemeyen gizemleri. Hayalet trenler, açıklanamayan hava olayları, ortadan kaybolan erkekler...

Kişisel Gelişim Kitapları Neden İşe Yaramaz?

Kişisel Gelişim kitaplarını okuyan insanların çoğu neden sonuç alamıyor?

Antalya AVM’leri

Seyahatimizin amacı ne olursa olsun, gittiğimiz şehirde mutlaka gözümüz Alış Veriş Merkezi arar. Peki Antalya'nın en meşhur Alış Veriş Merkezi hangisidir veya Antalya’da nerede alış veriş yapılır, diye merak ediyorsanız o zaman bu yazım tam size göre.

Fransız Usulü Krep Tarifi

Aranızda krep sevmeyen var mı? Bence yoktur:) Mis gibi kokusu, incecik hamuru ve ağızdan mideye doğru yaptığı yolculuğun her anında ayrı bir tat aldığımız krepi evde çok basit bir şekilde yapabilirsiniz.