Ruslar dünyanın neresine giderlerse gitsinler, mutlaka kahvaltıda 'mannaya kaşa' yani sütlü irmik yerler. Aslında yapılışı çok kolay olan 'mannaya kaşa'nı eski soviyet ülkelerinde de pek severler.
Özellikle çocuklar için hazırlanan mannaya kaşanın hazırlanışı:
Yarım litre sütü tencereye koyun, bir tutam tuz ekleyin ve kaynamaya başlayınca 300 gram irmiki yavaş yavaş ilave edin ve irmik koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Mannaya kaşanızı derin kaselerde üzerine dilediğiniz kadar tereyağı ve şeker koyarak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Not: Kalorisi toputopuna 98kkal. Kan azlığı olanlara pek tavsiye edilmez. Çünkü yedikten sonra baş dönmesi yaşabilirsiniz. Ayrıca geceleri de tavsiye edilmez.
evet bende rusya'da öğrendim kaşayı. özellikle mannı kaşa çocuklarım 14- 15 yaşına gelinceye kadar pişti ve severek yerlerdi. mide rahatsızlığı olanlar için çok faydalı. sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi. birde yulaftan, karabuğday ve darı yarmasından da çok yapıyorlar. Tataristan'dan gelen misafirimden istemiştim darı yarması (muhabbet kuşlarının yemi kabuğu soyulmuş) o da göndermiş sağolsun. dün sabah kahvaltımızda darı yarması kaşası vardı.
YanıtlaSilbloğunuz hayırlı olsun çok beğendim takibe alıyorum. selamlar
İlginiz için teşekkür ederim Seadet hanım.:)
Sil