Amerikanın Long Beach şehrinde yaşayan Azeri asıllı Feride Buyuran'ın Azerbaycanın zengin mutfağından bahseden 'Pomegranates and Saffron' adlı kitabı Türkiye'de basılarak piyasaya çıktı.
200 yemeği aşkın tarif içeren kitapda çorbalar, salatalar, pilavlar, tatlılar, etli yemekler, sebzeli yemekler, ekmek çeşitleri vb. yer almaktadır.
'Pomegranates and Saffron' kitabı atasözleri ve fıkralar ile yemek kültürüne farklı bir bakış açısı sunmaktadır.
Kitabı http://www.azcookbook.com/2014/05/29/pre-order-my-book/ sitesinden yahut Bakü'deki Ali ve Nino kitap mağazalarından elde edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder