Doğu'da ilk politikacı kadın-SARA HATUN!

Akkoyunlu hükumdarı Uzun Hasanın annesi olan Sara hatun Doğu tarihine ilk bayan diplomat olarak adını yazdırmağı başarmıştır. 

Sara hatun Bayandır topraklarında doğulmuştur. Akkoyunlu devletinin düzene girmesinde büyük dipolamatik rol oynamıştır. Yetenekli hatun olan Sara hanım oğlunun güçlü hükümdar olmasında ve Akkoyunlu devletinin Avrupa devletleri ile ilişkiler kurmasında çok önemli olmuştur. Avrupa devletlerinin yanısıra Teymuri ve Osmanlı padişahları ile de güçlü ilişkileri olmuştur. 

Dünyanın Kırmızı Altını-Zaferan

Zaferan (türkce: safran, рус.шафран) Türk mutfağında pek kullanılmasa da Yunan, Kafkas ve Iran mutfaklarında geniş kullanılıyor. 3500 yıldan fazla yaşı olan safranın tarihçesi çeşitli kültürleri ve ülkeleri kapsıyor. Tadı acı, kokusu saman kokulu ve hafif metal renginde olan safran baharatlarda, parfümlerde, boya ve ilaçlarda kullanılmaktadır.

Neftçala usülü balkabaklı pilav

Neftçala Hazarın kıyısında bulunan 80390 kişilik nüfusu olan bir ildir. Hazar denizi ve Kür nehrinin kıyısında bulunduğundan Neftçalalılar geçimlerini balıkçılıkla sağlıyorlar. Bu sebepten Neftçala mutfağında balık yemeklerine daha çok rastlarız. 

Bu kez size Neftçalanın Kultuk (yahut Qoltuq) kasabasında en çok sevilen yemeklerden olan 'Balkabaklı Pilav' tarifini paylaşacağım.

Rusya ve Ruslar hakkında bilmeniz gerekenler!

Rusya ve Ruslar hakkında bilmeniz gerekenler:

• Rusya'da akşam 21:00'dan sonra alköl satışı kesinlikle yasaktır;
• 1 Temmuz 2014 tarihinden itibaren sigara yasağı başlamıştır;
• Ruslar eşofmanla dolaşmaya bayılıyorlar;
• Rus kadınlarını yüksek topuklulardan ne kar, ne buz ne de başka birşey vazgeçiremez;