Azerbaycan'da ne iş yapılır, neler satılır?

Son yıllarda Azerbaycan kendini geliştirmekte olup, dünyanın bir çok markalarını kendine çekmeyi başarmıştır. Tüketici kapasitesi her ne kadar tartışılır olsa da, dünyaca ünlü markalar bir şekilde yıllardır başkent Bakü'de kendilerine yer etmeyi başarmışlar. Türk İş Adamları Bakü'yü keşfedeli yıllar oldu :) Fakat nedense ya inşaat sektörünü, ya da lokanta ve pastane tarzı mekanlar açmakla yetiniyorlar. Ve küçücük ülkede yeteri kadar Türk restoranları olduğundan, bazıları zamanla iflas ediyorlar. Oysa, Bakü'de büyük ilgi görecek onlarca küçük fikir vardır ;)

Antalya'nın Simitci'leri

Türk kahvaltısı denildiğinde akla gelen ilk şey tabii ki de simit olacaktır. Peki bol susamı ve gevrekliği ile damağımızda lezzet patlaması yapan Simit'i Antalya'da hangi fırın daha lezzetli yapıyor? Antalya'da en lezzetli simitleri Karataş Fırın, Şerifoğlu  ve Başkent Simit'te bulabilirsiniz. Benim en çok beğendiğim Şerifoğlu simitleridir. Ayrıca Başkent Simit Fırınının da altını çizmek isterim.  

Türkçe-Azerice Baharat İsimleri

Azerbaycan'da Türk TV kanalları büyük bir ilgiyle izlenmektedir. İş böyle olunca insanlar izledikleri programlardaki bazı kelimeleri merak edip duruyorlar. Bu yazımda Türkçe bazı kelimelerin karşılığını sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Tae Bo zayıflatır mı?

Öncelikle şunu bilmenizi isterim ki Tae Bo hiç de yazılanlar gibi saatte 800 kalori falan yaktırmıyor. Zira bütün gün yediklerinizi büyük bir titizlikle hesaplayıp, akabinde 1 saat Tae Bo yaparak 800 kalori kaybederim düşüncesiyle başladığınız kilo verme serüveniniz hüsranla sonuçlana bilir.

Peynirli Dukan Ekmeği Tarifi

Hem düşük kalorili, hem de doyurucu ve sizi uzun süre tok tutacak ekmek yapmak istiyorsanız Peynirli Dukan Ekmeği tarifi tam size göre derim.

Dukan diyeti tariflerinin olmazsa olmazları arasında protein ağırlıklı ürünler kullanıldığı için hem doyurucu oluyorlar hem de vücudunuzun yağ yakmasında büyük rol oynuyorlar.

Dukan Ekmeği Tarifi

• 8-10 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 2 Adet orta boy yumurta
• 5 yemek kaşığı light süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 az tuz 

Hazırlanma Şekli:

- Yumurtaları köpürene kadar çırpın. Diğer tüm malzemeleri ekleyip kek hamuru elde edene kadar çırpın. Hamur fazla cıvık olursa bir iki kaşık daha yulaf kepeği ekleyebilirsiniz. 

- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırını kapatın fakat ekmek içeride bir 10 dakika daha dursun. Soğuduktan sonra dilimleyerek yiyebilirsiniz.

HC Eye Reneval Deneyimim Hakkında

35 yaşındayım ve gözlerimin altında renk değişimlerini (mor ve fazla koyu değil), gülerken göz kenarları ve altlarında uzun ince kaz ayaklarını fark ediyorum. Geçen sene Clinique markasının Repairwear Laser Focus Wrinkle Correcting Yaşlanma Karşıtı Göz kremini kullandım. Gözlerimi aşırı sulandırdı ve daha çok şişmesine neden oluyordu.

Şekerbura Tarifi

Nevruz bayramı denildiğinde akla ilk gelen tabiki de Şekerbura oluyor. Yapımı biraz zahmetli olsa da, Azerbaycan kadınlarının büyük bir aşkla, heyecanla ve tutkuyla yaptıkları Şekerbura Nevruz sofralarının sembolü haline gelmiştir. 

Ayrıca Şekerbura pişirmek bir nevi sosyalleşme anlamı da taşıyor. Şöyle ki, Nevruza 1 hafta kala komşu kadınlar, eltiler, görümceler ve baldızlar bir birilerinin evinde toplanıp, şekerbura pişirmekte yardımlaşıyorlar. Ve çok eğlenceli bir şekerbura yapımı geçiyor. 

Şekerbura'nın orjinalliğini bozmadan pişirmek istiyorsanız, ilk önce 'Maggaş' temin etmelisiniz. Azerbaycan'dan tanıdıklarınız varsa, söyleyin getirsin, yoksa da alternatif bir şeyler bulmaya çalışın. 

Maggaş - ağzı tırtıllı hamur cımbızıdır. 
(Videolu görüntü için tıklayın)

Solgar Biotin Deneyimim Hakkında

Saçlarımı iki yılı aşkın bir sürede siyah kına ile boyadığım için açma işleminde bayağı bir yıpranmışlardı. Bu yüzden upuzun saçlarımı kısacık kestirmek zorunda kaldım. Ve tabikide bin pişman oldum. Keşke yanık saçlarıma onarım maskeleri yapsaytım da, keşke yumurtalı zeytin yağlı, mayonezli karışımları saçlarıma sürüp bekletseydim de falan filan diye diye kendimi bir hal ettim. Sonra internette başladım en iyi saç uzatan maskeleri aramaya. Ve sonunda maske yerine Biotin Solgar vitaminleri almaya karar verdim. (Eczane fiyatı 63 Tl.)

İçerisinde 50 adet olan Solgar Biotin Vitamin'ini hergün kahvaltıdan sonra bir adet büyük bardak suyla içiyordum. Birkaç hafta sonra gerçekten de saçlarımda uzama hissettim. Fakat saçlarınızın öyle bir ay içinde belinize kadar uzamasını beklemeyin tabiki!

Büyük ayaklı kadınlar havalı kadınlardır!

Kendimi bildim bileli hep ayakkabı sorunum oldu benim. Hiçbir zaman yaşıma göre ayakkabı numarası bulamadım. 35 yaşındayım ve son 3 yıla kadar ayaklarımı yara bere içinde bırakan, topuklarımın kabuğunu çıkaran, beni sürekli sulu yaraları patlatmak zorunda bırakan ayakkabılarla savaş halinde oldum :) 

İlk kez rahat ayakkabıları Soçi'de buldum. Ohh be hayat varmış dedim! Rusya'da bayanlar uzun boylu ve iri olduklarından meğer büyük numara ayakkabı çeşitlerinden geçilmiyormuş. 

Büyük numara ayakkabı alabileceğiniz siteleri sizler için aşağıda derledim: 

Türkçe Azerice Sözler

Türkçe ve Azerice her ne kadar bir birilerine yakın diller olsalar da, bazen hepimizin anlamadığımız cümlelerle karşılaşıyoruz. Özellikle Azerbaycan'a giden Türklerin dil konusunda zorlandıklarını söyleyebiliriz. Zira Azerbaycanlıların Türk kanalları sayesinde Türkçe anlamaları bayağı kolaydır. 

İşte bazı günlük kullanılan sözler:

• Salam-Selam/Merhaba
• Necesen? (köylerde Netersen?)-Nasılsın?
• Yahşıyam-İyiyim
• Nece/Neter?-Nasıl?
• İyi-Yahşı
• Kötü-Pis
• Qeşeng/Gözel-Güzel,Ala 
• Hara?-Nereye?
• Subay-Bekar
• İşlemek-Çalışmak
• Nöşün? Neyçün? (bazı illerde kullanılır)-Neden?Niçin?Niye?
• Çörek-Ekmek
• Şirniyyat-Tatlı
• Pahlava-Baklava
• Keks-kek
• Tort-Pasta 
• Qend-Şeker
• Pesok (şeker tozu)-Toz Şeker 
• Düyü-Pirinç 
• Toyug-Tavuk
• Ceferi(petruşa)-Maydanoz
• Şüyüd-Dereotu
• İstiot-Kara biber 
• Duz-Tuz
• Fincan (çaşka)-kupa (bardak)
• Stekan-bardak
• Boşgab-Tabak
• Çengel-Çatal
• Gaşık-Kaşık
• Sini (padnos)-Tepsi
• Metbeh (kuhna)-Mutfak
• Rayon-İl
• Kend-Köy
• Gesebe-Kasaba
• Mehelle-Mahalle 
• Küçe-Sokak
• Resept-Reçete/Tarif
• Erzag-Erzak/Yiyecek ürünleri 
• Gatık-Yoğurt
• Kereyağı-Tereyağı
• Ceviz-Goz/Ceviz
• Şabalıd-Kestane
• Kişmiş-Kuru Üzüm
• Soda-Karbonat
• Maya(droj)-Maya 
• Peçenye-Kurabiye
• Kartof-Patates

Not: Herhangi başka kelimeler için bana yaza bilirsiniz :)

AROMACHOLOGIE REPAIRING SHAMPOO HAKKINDA

Saçlarımı yıllardır siyah kına ile boyadığım için ilk açma işlemini kuaförde yaptırdım. Fakat istediğim tarçınlı tonlarda değil, daha çok kızıl bir ton elde etti kuaförüm. Tabiki de tatmin olmadığım için kendim n11'den aldığım morphose mavi toz ile oksidanı karıştırıp saçlarımı açmak istedim veeeee.....sonuç olarak istediğim rengi elde ettim ama saçlarım YANDI!!! 

Hem de ne yanmak! Kuru, kırık ucları süpürgeye dönmüş saçlarımı kurtarmak için internette bulduğum tüm mayonez maskesi, tüm bitkisel yağ maskelerini, zeytin yağı ve yumurta maskesi, yumurta ve bal maskesi..kısacası google'da yanmış saçlar için bakım maskesi yazdığınızda önüne ne çıkıyorsa, hepsini denedim. Fakat işime yaramadı. 

Baktım doğal yollarla saçlarımı kurtaramayacağım, başladım şampuan aramaya. Uzun uzun araştırmalarımdan sonra L'Occitane markasının AROMACHOLOGIE REPAIRING SHAMPOO onarıcı şampuanında karar kıldım ve ürünü sipariş verdim. Ürünü 2016 yılının kasım ya da aralık ayında 75 liraya (300 ml) aldım. Daha ilk yıkamamda saçlarım yumuşacık oldu ve saç kremi kullanmama gerek kalmadı. Ben saçlarımı önce güzelce şampuanlayıb yıkıyorum ve ikinci şampuanlamada parmak uclarımda saç derime masaj yaparak 2-3 dakika bekletiyorum. Yumuşacık saçlarınız oluyor. 1-2 hafta sonra saçlarım toparlanmaya başladı, parladı ve fönlemesem bile bakımlı görünüyorlar. 

P.S. Aradan 1 ay geçti ve ben yine saçlarımın rengini açtım :) 

Kil Maskesi ve siyah noktaların sonu !

Yüzümdeki siyah noktaları her hafta sonu sıkmaktan ve 3 gün geçmeden yerine yenilerinin çıkmasından resmen bıkmıştım. Ünlü, ünsüz bir sürü peeling, siyah noktalarla savaşan scrub, krem ve piyasada bildiğiniz ne varsa hepsini denedim. Hatta türk kahvesi maskesi, pirinç unu maskesi gibi evde yapılabilen maskeleri bile denedim. Türk kahvesi ve pirinç unu maskeleri ciltteki ölü derileri, makyaj kalıntılarını ve cildimin kendine gelmesini sağlasa da, siyah noktalardan kurtulamadım.

Sonunda  kil maskesi denemeye karar verdim. www.gittigidiyor.com  sitesinden toz kil sipariş verdim. 250 gramı 10 liraya, hem de kargo dahil! Ürün iki günde elime geçti ve aynı gün 1 çay kaşığı kil tozunu 1 çay kaşığı elma sirkesi ile karıştırıp (çamur kıvamında olmalı) yüzüme sürdüm. 15-20 dakika beklettikden sonra yıkadım. Vee Tadaaaammmmm! Yüzümde, özellikle burun yanları, çenem ve burnumun alt kısmındaki siyah noktalardan eser yok! Hiç abartmıyorum, inanın resmen yüzüm tertemiz olmuş, ayrıca bir hafta boyunca yüzümü nemli tutuyor. 

Her haftanın pazar günü yapıyorum ve sizlere de haftada bir kez yapmanızı tavsiye ediyorum.